طريقة عمل كيكة الحليب الساخن 2023
ما هي كيكة الحليب الساخن الهشة المصنوعة من الحليب الساخن؟
كيكة الحليب الساخنة هي كعكة إسفنجية أمريكية يمكن صنعها على شكل طبقات من الكيك مع كريمة شانتيلي أو فواكه أو شوكولاتة وأنواع مختلفة من الصلصات والجاناش.ليس إسفنجيًا بالطريقة المعتادة لمكونات كيكة الإسفنج التي لا تحتوي على نسبة دهون ولكن اعتمادًا على كمية البيض ومحسنات الكيك ، يعتمد الملمس المتفتت عليه ، على الرغم من أنه يعتبر هشًا للغاية ... لا يرغب بعض الأشخاص في استخدام محسن الكيك الذي يشعر بالذوق هناك من يفشل.
كبكة الحليب الساخن هي كيكة الحليب الساخن الرقيقة مع قوام يشبه الإسفنج وبديل أكثر أمانًا للكيك الإسفنجي.
كيفية عمل كيكة الحليب الساخن 2023
بديل كيكة الحليب الساخن ، الكيك الإسفنجي ... لأنها كيكة هشة بالحليب تعطي نفس نتائج كيكة الإسفنج ، السر هنا يكمن في الحليب الساخن والزبدة التي تجعل الكيك أرق ، قوام موحد.كيكة الحليب الساخن وصفة بسيطة تتكون من نفس مكونات كعكة الفانيليا العادية ولكن بطعم الحليب والزبدة اللذيذ.
دقيق ، بيكنج بودر ، فانيليا ، زبدة ، حليب ، بيض ، زيت ، سكر وقليل من الملح ... لكن التركيبة الفريدة تمنحها طعمًا فريدًا وقوامًا رقيقًا مقرمشًا.
مذاقه الفريد وملمسه المخملي الذي يشبه الإسفنج جعله مشهورًا بين البالغين والأطفال على حدٍ سواء.
طريقة عمل كيكة الشاي الهشة 2023
مقادير ومكونات كيكة الجليب الساخن 2023
مكونات كيكة الحليب الساخنة هي المكونات والمقادير المعتادة الموجودة في كيكة الفانيليا ...لكنها الطريقة التي تميزها ، ويتجلى هذا التمييز من خلال نتائج الكيكة.مكونات كيكة الحليب الساخن 2023
كما ذكرنا ، فإن المكونات شائعة وتوجد في كل منزل.- 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة. لا بأس إذا أخرجتها من الثلاجة قبل 2-3 ساعات من الذهاب إلى العمل.
- 3/4 كوب سكر حبيبي أبيض نقي.
- ربع كوب أي نوع من الزيوت النباتية سواء عباد الشمس أو الذرة ولكن يفضل فاتح اللون.
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض أو لعمل الكيك.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- فانيلا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب حليب
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
طريقه كيكه الحليب الساخن خطوة بخطوة.
بعد تحضير مكونات الكيك ، نبدأ العمل ...يوصى دائمًا بإضاءة الفرن لعمل الكعك والمخبوزات من أجل وضع الصينية الجاهزة في فرن ساخن.
إليك كيفية عمل كيكة الحليب الساخن.
- في وعاء عميق للعجن
- اخفقي البيض مع السكر والزيت واضربوا بالخلاط اليدوي أو الكهربائي حتى يفتح اللون.
- استمر في الخفق حتى تختفي حبيبات السكر تمامًا ويصبح لونها كريميًا فاتحًا.
- يُضاف مسحوق الخبز ، ملعقة صغيرة أو كيس من مسحوق الخبز ، التاج.
- أضف حبة ملح.
- ضعي كمية الدقيق في مصفاة أو مصفاة صغيرة
- احرص على إضافة جميع المكونات الجافة من الطحين والبيكنج باودر والملح معًا من خلال غربال أو مصفاة.
- اخلطي المكونات بمضرب في اتجاه واحد حتى يتكون خليط متجانس وسلس.
- ضعي الحليب بالزبدة في مقلاة وسخنيها حتى الغليان.
- بمجرد أن يغلي ، اسكب مزيج الحليب الساخن المغلي فوق العجينة.
- هذه خطوة جديدة لا تخافوا من البيض. لن يفسد عند تعرضه لحرارة الحليب ، لكنه سيقلب بسرعة.
- استمر في التقليب حتى يتجانس الخليط وأخيرًا أضيفي الفانيليا السائلة وقلبي.
- سوف تجدين أن خليط الكيك أصبح قشديًا جدًا وأن العجين أصبح متفتتًا ويشبه عجينة الكيك الإسفنجية.
- يُسكب المزيج في قالب متوسط الحجم أو 20 سم.
- يمكنك أيضًا استخدام قوالب الكب كيك.
- توضع في منتصف الفرن لمدة 35 دقيقة ، حتى يتحول السطح إلى اللون الأحمر ، وتأكد من أن النار في أعلى الفرن غير مضاءة بالكامل.
- ضعه في الرف الأوسط.
أفضل نتيجة لكيكة الحليب الساخن سهلة وفريدة من نوعها
نستخدم هذا النوع من الكيك ككيكة حليب ساخنة وهي من أفضل وأنجح الطرق لعمل كعكة الفانيليا البيضاء التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء وتستخدم في الفطور والسفر والحفلات. كما تستخدم هذه الطريقة كعكة الحليب والفانيليا لصنع كعكة ستقدمها بفخر للعائلة والضيوف.تكات وحركات مختلفة لعمل كيكة الحليب المغلي مقرمش
هناك العديد من الأساليب والأفكار الفريدة لتزيين هذا النوع المميز للغاية ،من حيث سهولة التصنيع ونتائج مبهرة، فيما يلي بعض الحيل الإضافية للحصول على نتائج أكثر إثارة للإعجاب.- أضف الكاكاو إلى الحليب لعمل كعكة الشوكولاتة. نأخذ شوكولاتة سائلة أو جانش ونتركها تبرد قبل تزيين كعكة الحليب الساخنة.
- يمكنك تقطيعها إلى نصفين ثم تقطيع الكريمة داخل طبقة الكيك ، لكن من الأفضل تركها تبرد وعدم تقطيعها حتى اليوم التالي للحفاظ على العجين أكثر تماسكًا.
- إذا قمت بتزيين الكعكة بالكريمة مثل الكعكة الإسفنجية ، فستكون تورتة متفتته يمكنك تناولها بسهولة في المنزل.
- يمكنك تزيينها بالفواكه أو الكريمة أو الصلصة أو استخدام خيالك لجعلها تبدو أكثر جمالا.
- فقط ضعي شوكولاتة النوتيلا على سطح كعكة الحليب الساخنة وقدميها للأطفال.
- يمكنك الآن صنع كعكات الحليب الساخنة كل يوم واستخدامها كمكونات لأفضل كعك مقرمش.
كيك الحليب الساخن سهلة وسريعة وناجحة دائما ...
أطلق العنان لشيفك بداخلك اليوم لتحضير حلويات لذيذة وناجحة ، أنت ماهر في صنعها وتزيينها وتفخر بها أمام ضيوفك ...كيكة الحليب الساخن بديل لطيف للكيكات الإسفنجية الهشة.الكلمات المفتاحية : كيكة الحليب الساخن| كيكة الحليب الساخن نادية السيد| كيكة الحليب الساخن لنادية السيد| طريقه عمل كيكه الحليب الساخن ناديه السيد| كيكة الحليب المغلي| كيكة الحليب الساخن منال العالم| كيكة الفانيلا بتكنيك الحليب الساخن| طريقه كيكه الحليب الساخن| كيكة الفانيليا بالحليب الساخن | كيكه الحليب ناديه السيد| كيكة الحليب الساخن نورا كيك| كيك الحليب الساخن